您的位置:首页 > 文章列表 > 生活知识 > 鱼腥草的食用方法

鱼腥草的食用方法

来源:全查网 更新时间:2015-08-27 15:51:06

文章导读:鱼腥草,主要生长在南方各省,具有较重的鱼腥味,不喜欢这种味道的人觉得很难食用,如果喜欢这种味道,鱼腥草就是一道美食,同时鱼腥草也具

鱼腥草,主要生长在南方各省,具有较重的鱼腥味,不喜欢这种味道的人觉得很难食用,如果喜欢这种味道,鱼腥草就是一道美食,同时鱼腥草也具有天然抗生素等很多药用价值。下面就介绍一种简

 
单又能充分保持鱼腥草功效及特性的吃法-------凉拌鱼腥草。
 
 
1、摘掉鱼腥草干枯的叶子,充分洗干净(一定要摘洗充分,因为是凉拌),放到一个稍微大的容器中。
 
 
2、将4克食盐、1.5汤匙醋撒到鱼腥草上搅拌均匀,然后再表面撒上少量芝麻(也可以将大蒜切碎,均匀撒到鱼腥草表面,因为我在做的时候家里没有蒜了,所以没加),腌制10分钟,备用。
\
 
 
3、在锅里加入适量的食用油,烧热后关掉火。迅速将准备好的干辣椒和花椒放到油中,搅拌片刻。
\
 
 
4、搅拌完后,要迅速将油浇到鱼腥草表面的芝麻(和大蒜)上,利用油的余热加热事先撒好的芝麻和碎蒜它们,搅拌均匀。好了一盘凉拌鱼腥草就做好了。
\

关键词:

责任编辑:chentao