回南天喝什么汤？回南天喝汤

文章导读：在二十四节气里的回南天了，回南天的气候是那么的潮湿，让人起床有点不想运动，还整天心里闷闷的。不仅天气潮湿，连体内也湿气十足。那

　　在二十四节气里的回南天了，回南天的气候是那么的潮湿，让人起床有点不想运动，还整天心里闷闷的。不仅天气潮湿，连体内也湿气十足。那么我们应该喝个清热汤，喝走体内湿气。

　　1、仁陈皮鲫鱼汤
　　健脾祛湿。材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可

　　2、热去湿汤
　　材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

　　适合去骨火，去湿，清热毒。

　　3、鹑去湿汤
　　材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　适合清热去湿，润肺化痰。

　　4、月利去湿汤
　　材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

　　做法：把猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

　　该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

　　5、龟去湿汤
　　材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

　　做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

　　有清热去湿及解毒功能。

　　6、瓜去湿汤
　　材料：老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法：
　　1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。
　　2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用

　　小结：有了这些清热祛湿汤你还在怕体内湿气十足吗。多喝汤可以喝走你体内的湿气。