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冬天北方人爱吃饺子,一顿饭吃20个饺子,会变胖吗?跟饺子馅有关

浏览人数:    更新时间:2019-11-29 11:00:27

老话常说“好吃不过饺子”,饺子是老牌的传统美食了,流传至今,已有一千八百多年的历史。饺子馅料丰富,总有一种能打动你,在冬天吃一碗热腾腾的带汤饺子,对许多吃货来说真是幸福感爆棚。

想必大家都有小时候吃饺子比着数数的经历,吃得多就可以得到家长的夸奖。但是对于需要控制热量的人来说,饺子热量不低,不能放肆吃,但饺子热量比较难以衡量,那么一顿吃几个饺子最合适?

对于饺子馅来说,素馅饺子当然要热量低一些,肉馅饺子热量高一些,每100克素馅饺子大概184千卡,肉馅而饺子,如猪肉韭菜馅大概250千卡左右。

拿午餐来说,如果在减肥期间,建议女性吃500千卡左右,普通速冻的小水饺一个在15克左右,肉馅饺子大概吃15个,素馅则可以吃17到18个。

如果是家里包的馅料充足的大饺子,一般有20克,吃10到12个就可以了,不要吃得太多。其他规格的饺子大家可以按照标准自己衡量一下。

所以大家要想多吃几个饺子,可以选择素馅的,不过从营养学上来说,还是荤素搭配的饺子营养更全面一些,如果想要控制饺子的热量,在包饺子的时候,饺子的油和皮上也可以下一些功夫。

饺子拌馅时少放一些油,尤其是在肉馅饺子中,至于饺子皮,可以选择荞麦面,荞麦面相对于普通小麦粉热量低一些,而膳食纤维含量更高,消化速度相对更慢,除了要减肥的人以外,用荞麦面做成的饺子也很适合糖尿病人吃。

至于蘸料,辣椒油热量是比较高的,大家需要克制一些,而且辣椒油的油含量很高,放太多也容易造成油的摄入超标,其他的酱油、醋热量很低,但是也要注意不能放得太咸防止盐摄入量超标。

不过饺子中能装的食材还是要少一些,大家应该在一天中其他的餐点中补足吃饺子时缺少的一些营养,比如吃纯肉的饺子,下一顿就要多吃一些蔬菜,饭间的水果也不能少。

如果是素馅的饺子,下一顿就吃一些动物性食物,尤其是瘦肉和鸡蛋最好。如果是荤素搭配的馅料,在其他的餐点里尽可能增加食物的种类,保证平均每天不重复的食物种类数最好能达到12种以上。

各位朋友,你是南方人还是北方人?你冬天喜欢吃什么饺子呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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