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腊八节吃糯米饭 吃碗糯米饭一年到头“暖粒粒

来源:全查网 更新时间:2017-03-30 09:24:15

文章导读:导语:今天是腊八和小寒恰遇同一天,广州人不过腊八节,小寒的风俗吃糯米饭。儿女们都情有独钟妈妈牌糯米饭,广东人清早吃糯米饭,意味

  导语:今天是腊八和小寒恰遇同一天,广州人不过腊八节,小寒的风俗吃糯米饭。儿女们都情有独钟妈妈牌糯米饭,广东人清早吃糯米饭,意味着一年到头“暖粒粒”。广东人腊八这天吃腊味糯米饭,鲍粒糯米饭闻起来香喷喷的,很是补气御寒呢。今天腊八要不来碗糯米饭吧。

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  广东人清早吃糯米饭,意味着一年到头“暖粒粒”。在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗,上海流行糯米饭团加油条当早餐,粢饭是上海传统早点。糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。

  有关腊八这个节日,广东人听了一头雾水,但是说“小寒”,哦,知道知道,因为“小寒”之后的十五天,便是吃糯米饭的“大寒”,结果提携“小寒”,有些人在“小寒”也吃糯米饭。为什么广府没有“吃腊八粥”的习俗?因为气候温和及物产丰富。另外,喜欢甜食的广府人却将“腊八粥”变为平时可吃的糖粥。

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  在以前的东北,腊八节这天要吃黄米饭(大黄米做的糯米饭),而且要祭树神,给果树上抹上黄米饭,上上香。表示对果树的尊重,感谢她们为我们人类带来的香甜果实,在传统文化中,敬畏天地,用一颗感恩的心去感知大自然的馈赠是我们中华民族的传统。俗语说,小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,意味着年关将近了。

  腊八节,有的地方喝稀粥,有的地方吃腊八粥,有的地方吃腊肉,有的地方吃糯米饭,不知道你们那里又是怎么过的呢?

  专题:腊八粥做法大全

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