基本字义

麷

fēng ㄈㄥˉ

1、炒熟的麦子。

2、蒲草：“午其军，取其将，若拨麷 。”

宋本廣韻

廣韻目次：上平一東

廣韻目次：去一送

康熙字典

【亥集下】【麥部】

麷·康熙筆画：29·部外筆画：18

《唐韻》敷戎切《集韻》敷馮切，𠀤音豐。《說文》煑麥也。《周禮·天官·籩人》朝事之籩，其實麷蕡。《註》麷熬麥，今河閒以北煑種麥賣之，名曰麷。《儀禮·有司徹》麷蕡坐設於豆西，當外列，麷在東方。《荀子·富國篇》取其將若撥麷。

又《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤撫鳳切，音賵。

又《集韻》撫勇切，音捧。義𠀤同。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷五】【麥部】麷

煑麥也。从麥豐聲，讀若馮。敷戎切

清代段玉裁『說文解字注』

䰞麥也。周禮。籩實有麷。大鄭云。𤎅麥曰麷。後鄭云。今河閒以北煑穜麥賣之名曰逢。後鄭謂逢卽麷之遺語也。穜，釋文直龍反。是穜稑之穜。程氏瑤田曰。𤎅煑葢通偁。𤎅，乾煎也。荀卿子。午其軍。取其將。若撥麷。葢麥乾煎則質輕。撥去之甚易。故以爲易之況。今南方蒸稬米爲飯。曝乾煼之。呼爲米蓬。與鄭云逢者合。籩食皆乾物。餌餈亦必以粉坌之。然則煑麥非麥粥也。今人通呼乾煎爲煼。說文。？，𤎅也。从麥。豐聲。讀若馮。馮从馬仌聲。漢時馮姓之馮，葢已讀如今音矣。敷戎切。九部。

方言集汇

粤语：fung1