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焖（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖 饭。油焖 笋。黄焖 鸡。
焖字详细字义
焖字的意思
焖字
焖的意思
焖字什么意思
◎焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉
stew
粤语：mun6
simmer, cook over slow fire
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